Кухонный шеф-нож по праву считается главным поварским ножом. Им очень удобно не только резать мясо, рыбу или птицу, но также шинковать или чистить овощи – выполнять практически все виды работ. Широко используется как на домашней кухне, так и профессиональными поварами.