18-летний опыт работы с магазинными хлебопекарными печами - Торговля - Такие услуги, как ремонт, техническое обслуживание, капитальный ремонт, переезд и т. Д.

Якщо ви шукаєте, де вигідно і надійно вибрати і купити обладнання для пекарні, кондитерської, власного виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів у супермаркеті, кафе, ресторані – звертайтеся до нас. У нас ви знайдете все необхідне для початку роботи нового хлібопекарського або кондитерського підприємства або реконструкції вже існуючого.

Підберемо обладнання під Ваші потреби.

В Україні налічується більше тисячі клієнтів нашої продукції.

Конвекционная хлебопекарная печь для непревзойденного качества изделий в рамках всего ассортимента.
Универсальная конвекционная хлебопекарная печь с электрообогревом для выпечки любых тестовых заготовок. Наилучший выбор для филиала пекарни с самыми высокими требованиями к качеству. Высококачественный пароувлажнитель для получения идеального блеска, хрупкости корки и оптимального разрыва корки по надрезу — в том числе при выпечке замороженных тестовых заготовок. Для четырех, шести, восьми или десяти направляющих для противней размером 60 x 40 см. С многочисленными интеллектуальными функциями, которые делают процесс выпечки настоящим наслаждением.
Тонкое различие — высокая паровая мощность
В MIWE aero работает высокомощный каскадный пароувлажнитель. Это гарантирует хороший блеск и оптимальную корку по надрезу в том чисте при обработке чувствительных к пару замороженных тестозаготовок.

MIWE Выпечка замороженных тестозаготовок
Для тех, кто умеет считать
Замороженными заготовками называются замороженные в (слегка) расстоенном состоянии тестовые заготовки, которые технология выпечки замороженных тестовых заготовок MIWE позволяет выпекать без дополнительной расстойки сразу в замороженном виде. Для этого технология выпечки замороженных тестовых заготовок MIWE комбинирует контролированную разморозку таких тестозаготовок в пекарной камере с последующим процессом выпечки.

Вы выкладываете замороженные тестовые заготовки из камеры глубокой заморозки прямо на противни, задвигаете противни в печь и запускаете соответствующую программу выпечки замороженных тестовых заготовок. Все остальное самостоятельно выполняет хлебопекарная печь: стремительную разморозку до температуры внутри изделия около 0 °C (при этом постоянное увлажнение и импульсы обдува защищают поверхность заготовок от высыхания) и автоматический запуск соответствующей программы выпечки.

Продолжительность всего процесса зависит от особенностей обрабатываемого изделия: для булочек она составляет приблизительно от 24 до 27 минут.

Отправим в любой город и сделаем первый запуск.

Способы оплаты: безналичный расчет, оплата наличными, наложений платеж.

Возможное персональная доставка и обучение персонала с технологом по договоренности

хліборізка, хлеборезка, пекарноеоборудование, хлебопекарноеоборудование,хлібопекарня, тестораскаточнаямашина, тестоделительокруглитель, планетарныймиксер, багетоформовочнаямашина, тестозакаточнаямашина, хлеборезательнаямашина, тістороскаточнамашина, міксерпланетарний, міксер, тестомес, тестомесильнаямашина, тістоміс, тестоделитель, тістоподільник, кондитерскоеоборудование, тістоміс, тестоокруглитель, просеивательмуки, просіювачборошна, мукопросіювач, мукопросеиватель, борошнопросіювач, хлебопекарноеоборудование, хлібопекарськеобладнання, хлебопекарня, хлібопекарня, сухародробилка, сухаромолка, дробилка спецій, комбинированная, комбінаційна.