Проростки насіння броколі є джерелом найцінніших для організму поживних речовин: вітамінів А, С, В1, В2, РР, мікроелементів (кальцію, заліза, фосфору, магнію), ферментів, у тому числі коензиму Q10 та інших зміцнюючих речовин.
Найціннішим в броколі є сульфорафан - протиракова речовина, концентрація якого в паростках в 200 разів вище, ніж у "дорослій" капусті броколі. Паростки повинні бути постійним елементом у раціоні людей, які хворі або схильні до пухлинних захворювань.
Крім того, проростки броколі є джерелом рослинних естрогенів, як і людського естрогену, тому вони корисні при ПМС, менопаузі, припливах і мастопатії.
Паростки мають м'який, свіжий смак капусти. Їх можна додавати в салати, канапки, другі страви або споживати самостійно.

Насіння якісне (схожість 98%)
Виробництво - TORAF (Польща) або W.Legutko (Польща)
100г - 160грн
500г - 750грн
1кг - 1400грн