Пекар (Центр) Пекар піци Кондитер

Вимоги:

• середня спеціальна освіта;

• знання рецептури і технології виробництва хлібобулочних виробів;

• знання вимог до якості, правил комплектації, термінів і умов зберігання сировини, напівфабрикатів, готової продукції.

Посадові обов’язки:

• приготування рецептів хлібобулочних виробів;

• здійснення формування та випікання хлібобулочних виробів;

• контроль якості сировини, напівфабрикатів, тіста;

• підтримання порядку на робочому місці.

Умови праці: