Жарочная поверхность KOGAST EZT40L (гладкая) с размером поверхности для жарки 393x453 мм, имеет настольная способ размещения и по главному принципу работы в основном заменяет сковороду. Оборудование применяется для приготовления любого вида мяса, рыбы, овощей и практически любых продуктов, которые можно приготовить на плите; идеальны для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров на кухнях кафетериев, фаст-фудов, ресторанов.
Жарочная поверхность KOGAST (Словения) может работать как самостоятельное оборудование или входить в состав технологической линии.

На лицевой части аппарата находится терморегулятор (1 шт.), который позволяет задавать температуру +100…+300°С обжаривания, а термостат предохраняет жарочную поверхность от перегрева. Рабочая поверхность – чугун и оборудована бортиками, которые предотвращают разбрызгивание жира.

Покупали новую, пользовались мало. Отличный вариант когда нужно много приготовить.