Пекарська станція Wiesheu 2017року стан НОВОЇ

Піч конвекційна WIESHEU DIBAS 64 BLUE S EXCLUSIVE PROCLEAN у відмінному стані. Піч 2017 року. У використанні була нетривалий час. Печі перевірено та обслужено професійними кваліфікованими фахівцями!!!
Основні характеристики: WIESHEU DIBAS 64 BLUE S EXCLUSIVE PROCLEAN
Напруга: 380 В
Потужність: 9,6 кВт
Кількість рівнів: 5 Відстань між рівнями: 80 мм Розмір листа: 600х400 мм
Парозволоження: є
Панель управління: сенсорна
Довжина: 930 мм : 700 мм

Основні характеристики: Подової печі Wiesheu Ebo-64-S Країна : Німеччина
Габарити (нетто)930x958x450 мм
Габарити (брутто)1350x1200x740 мм
Потужність: кВт-7,1
Напруга: 380 Вольт
Вага 120 кг,
Регулювання температури верху та низу камери • Дозування пари
• Технологія STIR® - для скорочення часу випікання на 30% (відмінність серії NEW)
• Підсвічування галогеновими лампами
• Двері зі спеціальним положенням очищення - для двостороннього очищення скління без демонтажу, в нагрітому стані
• Добре ізольована камера Модель може забезпечити високу якість випічки, т.к. оснащена системою точного дозування пари та контролю температури верху та низу камери. Двері відчиняються всередину і можуть приймати зручне положення для двостороннього очищення скляної її частини. Відмінна риса цієї моделі - наявність можливості випікання на кам'яному камні з антипригарним покриттям, а також на пекарському листі. Процес випікання контролюється системою керування Exclusive. Додаткові характеристики:
- Програмоване управління кожної камери;
- окреме регулювання температури верху та поду камери;
- галогенове освітлення камери;
- парозволоження;
надійна теплоізоляція;
- кам'яний под (шамот);

Шафа розстоєчна WIESHEU GS 64M
Основні характеристики:
Країна: Німеччина
Габарити (нетто): 930x950x575 мм
Габарити (брутто): 1350x1200x865 мм
Потужність: 2.1 кВт
Напруга: 220 Вольт
10 листів 600х400мм,
габарити 930x950x575mm
Одним із важливих етапів випікання хлібобулочних виробів безперечно вважається витримування підготовлених тістових заготівок. Для цих цілей німецька компанія WIESHEU розробила та виробляє розстоєчні шафи серії GS. У моделі такої шафи GS 64 M швидко здійснюється підготовка тесту до випічки з відновленням його структури.
Розстоєчна шафа в комплексі з подовою або конвекційною піччю WIESHEU забезпечить вашому підприємству високу продуктивність випічки. Шафа здатна підтримувати оптимальний баланс температури та вологості, рівень яких регулюється за допомогою панелі керування, для випікання високоякісних кулінарних виробів із тіста. Дві прозорі двері допомагають контролювати процес вистоювання.

Витяжка-рекуператор у подарунок!