youtu.be/v3uw2QODtVY Унікальна по своїм можливостям камера, яка забезпечить широкий спектр робіт , пов’язаних з сушінням ,заморожуванням продукції або створенням в ній клімат контролю . Обладнання надає можливості заморожування продукції в звичайному режимі, де температура в камері поступово знижується до заданої заморожуючи продукцію, так і в режимі швидкого заморожування, де спочатку продукція попередньо охолоджується до 0 градусів, і цей процес можливо контролювати як з допомогою температури в камері, так і за допомогою температури в продукції. Контролер сам визначить коли температура в продукції досягла заданого рівня, а потім переключить на різке заморожування . В камері здійснюється швидке відтавання теплообмінника, і в добавок до всього, вихід з процесу відтаювання має можливість запускати вентилятори обдуву після того, як теплообмінник охолоне до рівня температури в камері. Це дуже важливо щоб не було перепадів температури при заморожуванні дуже прихотливої продукції як наприклад бузок. Окрім цього камера може також і сушити продукцію конвекційним методом , маючи в своєму арсеналі великий вибір можливостей. В програмі закладені різні алгоритми роботи, де є можливість запрограмувати від одного до десяти циклів, в яких можливо задавати температуру в камері, вологість, швидкість повітряного потоку, час реверсування повітряного потоку, температуру та час охолодження( якщо таке потрібно) . Окрім цього за вологістю в камері слідкує адаптивний вологовідділювач, який автоматично обчислює точку випадіння роси і підлаштовує вологовідділювач під максимальний збір вологи . Робота обладнання під час сушіння програмується або по датчику температури в камері, або по датчику температури в продукції. Процесор відслідковує параметри температури як в повітрі, так і в продукції , та коригує роботу обладнання під запрограмовану задачу. Окрім цього в меню можливо вибрати і роботу клімат контролю під процес дозрівання сирів, сировялених мясних виробів, тощо. Обладнання ідеально підтримує температуру та вологість в заданих параметрах, проводить при необхідності провітрювання камери та кварцування. Окрім цього під бажання замовника опційно можливо зробити подвійну камеру, де в одній може проводитись процес сушіння , охолодження ,заморожування продукції або утримування клімат контролю, а в другій камері буде підтримуватись температура від + до –, причому роботу двох камер забезпечує один і той самий агрегат, що надає економію електроенергії та витрат коштів за обладнання . Також опційно можливо встановлення сонячних колекторів для економії електроенергії у випадку сонячного дня. Під час роботи сонячного колектора основний агрегат може перейти на режим енергозаощадження, а у випадку захмареності або вночі, автоматика запустить основний агрегат. Втручання оператора мінімальне. Під час роботи обладнання від електрогенератора, або якщо необхідно зекономити електроенергію, система може перейти в режим економічної термообробки, значення якої можливо встановити самостійно. Також можливо встановити функцію відкладеного запуску через таймер зворотнього відліку. Система підтримує дистанційне керування та моніторинг процесів через програмне забезпечення , що дозволяє керувати процесами даже через смартфон. Якщо вас зацікавить дане обладнання – дзвоніть на телефон 09******47.

,youtu.be/v3uw2QODtVY