Запропоную ось такого красунчика для любителів і професіоналів гарного різу!
Клинок з ламінату VG10 твердістю 60HRC в обкладинках з нержавіючого дамаску. Довжина 220мм, РК 210мм, товщина обуху 2.4мм, зведений 0.2мм.
Загострений на повних 30° на японських водниках Sigma Select ll. Фініш 13 000 гріт.
Руків'я 135 мм індійський падаук/faux ivory (імітація слонової кістки) , проставки з бронзи. В перерізі руків'я має традиційні японськи 8 граней, що забезпечує неперевершений контроль леза в плоскості різу.
В комплекті дерев'яна сая на шпеньку для збереження ріжучої кромки і ваших пальців.
На запит скину відео, як ніж загострений, як ріже.
Дивиться також інши мої оголошення - є багато цікавих ножів різних форм-факторів і матеріалів.