Зернова арабіка з пʼяти країн – дегустаційний подарунковий набір 5 упаковок мінімум по 80 грам.

Унікальна пропозиція для тих, хто вирішив познайомитися з кавою від торгової марки Coffee Bean. Ми представляємо дегустаційний набір високогірної арабіки 100 % — кави у зернах із пʼяти країн. У наборі пʼять боксів мінімум по 80 грамів кожен.

Бразилія Santos 17/18 – найпопулярніша кава у всьому світі. Обсягам її експорту немає рівних. Вирощується на невисоких гірських плантаціях.
Має помірну кислинку, стійкий та збалансований смак.
Ці якості роблять бразильську каву дуже популярною складовою для еспресо купажів. Окрім того, будучи ще зеленою, вона традиційно проходить суху обробку, що надає її смаку додаткову міцність.

Колумбійський Supremo 18SCR – один із найкращих сортів арабіки, вирощується на гірських схилах Анд, на висоті 800-1900 метрів та характеризується світовою славою.
М’який смак – головна родзинка цього сорту.
Дуже збалансований з яскраво-вираженою лимонною кислинкою. Солод, що нагадує карамель та какао, свіжий фруктовий смак, середня щільність, нейтральний після смак.

Індонезія SULAWESI – ароматна арабіка з легкою гостринкою та складною гамою смаків.
М’яка кислинка в поєднанні стиглих насичених фруктів та деревна терпкість формують її довершеність та шовковистість.
Для Індонезії харакерні:
– м’який терпкуватий смак з м’якою кислинкою;
– насичений аромат спецій.
В чашці:
– пуер;
– ягідний компот;
– барбарис;
– малина.

Індія Plantation AA – на смак дуже м’яка, оксамитова і практично без кислинки. Ідеально збалансована. Кава вищої категорії, Індія Plantation, завжди тільки вишукана. Врожаї однакові із року в рік, а сортування бездоганне та є таким, що не поступається всесвітньо відомим брендам.
Горіхова, рівна, гладенька, округла і солодка.

Гондурас Rosalina – центрально американська 100% арабіка вирощена на високогірних кавових плантаціях Годндурасу, володіє унікальним смаком із яскраво-вираженою гірчинкою і ніжною кислинкою.
Більш виражена гірчинка відрізняє даний сорт кави від Колумбійської Арабіки.
Кава Гондурасу – середньої міцності, з виними нотками і стійким пряним ароматом. Гіркуватий смак кави гармонічно поєднується з приємною легкою кислинкою. Гурмани цінують його за неймовірний смак та стійкий аромат.

Обсмаження кави
У нас тільки свіже обсмаження. Зерна кави обсмажені на власному виробництві із застосуванням інноваційних технологій «Air Roast System». Застосування даної технології обсмаження дозволяє максимально зберегти кавові масла, антиоксиданти (формують тягучий смак кави) та алкалоїд тригонелін (при обсмаженні створює унікальний аромат), які дають нам чистий смак і аромат кави. Свіжообсмажена кава протягом тяжня "дихає" (відлежується) у спеціальних бочках, які дозволяють прекрасно зберегти смакові властивості зерен.

Як приготувати
Каву ми рекомендуємо готувати з використанням домашніх кавоварок і альтернативних способах заварювання (кемекс, аеропрес,т.д.). Дуже смачна та ароматна кава виходить також при заварюванні в турці (джезві) та гейзері.