Продам програмовний апарат Apach A1/6 LD з цифровим керуванням, дає змогу запрограмувати до 99 програм, що дає змогу заздалегідь ввести дані про спосіб приготування страви (час, температура, вологість, а також різні рецепти). Згодом досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми.

У пароконвептомах застосовуються три основні способи приготування страви: пара, гаряче повітря та комбіноване (пар + гаряче повітря). Цей набір функцій дає можливість виробляти 80% загальної кількості операцій із приготування їжі.

Пароконвектомат електричний інжекторний. Підключення на 380V
Місткість 6 рівнів, гастроємності GN 1/1.
Діапазон регулювання температур: 50 — 270°C.
Електронне керування (сенсорна панель керування).
Можливість програмування до 99 варіантів приготування продуктів.
Робочі режими:
― пара 100°С,
― гаряче повітря 30°-270 °C
— комбінований режим: пар + гаряче повітря 30-270 °C.
Контроль вологості.
Температурний зонд.
Система приготування Delta-T (Δt°).
2 швидкості вентилятора + автореверс.
Ручне очищення.
Швидке охолодження робочої камери.
Усі компоненти з неіржавкої сталі.
У комплекті 2 решітки.
Внутрішня підсвітка.
Регульовані ніжки з неіржавкої сталі.
Виробник Италия.

У комплект входить підставка під пароконвектомат ( на фото).