Електрична овочерізка Yato Gastro YG-03100 - це професійний гастрономічний прилад, призначений для професійного використання на підприємствах громадського харчування, ресторанах і підприємствах громадського харчування.

Слайсер оснащений двигуном потужністю 550 Вт, який забезпечує високу продуктивність, до 300 кг / год, що дозволяє ефективно і швидко подрібнювати велику кількість овочів або фруктів, що є дуже важливою перевагою для професійних користувачів.

Завантаження овочів або фруктів здійснюється через основний, великий овальний отвір розміром 175х80 мм за допомогою зручного важільного штовхача або через невеликий круглий отвір діаметром 50 мм за допомогою ручного штовхача.

Весь корпус слайсера виконаний з високоякісного сплаву алюмінію і магнію з анодованої поверхнею. Завдяки такому корпусу пристрій легко чистити і містити в чистоті. Додатково слайсер має спеціальний щиток, який захищає поворотний механізм від бруду.
Овочерізка також має запобіжний вимикач, захищений від бризок, стійкий до бризок води під час роботи і миття. Крім того, пристрій має чотири протиковзкі ніжки для забезпечення стійкості під час роботи.

Висота виходу від землі становить 18 см, що дозволяє розмістити ємність для подрібнених овочевих частинок.

Має 5 змінних відрізних дисків діаметром 205 мм:

Скибочки - 2 мм
Скибочки - 4 мм
Стружка - 3 мм
Стружка - 4 мм
Стружка - 7 мм.

У комплект також входить додаткова щітка для чищення зі скребком.