Універсальний і міцний, N ° 219 Santoku Intempora використовується для подрібнення та нарізки.

Інші ножі серії Intempora N ° 216,217,220,221,222 вартують по 1549грн.

www.opinel.com/cuisine/collection-intempora-manche-polymere/n219-santoku-intempora

www.opinel.com/cuisine/collection-intempora-manche-polymere/n217-chef-petit-intempora

відеооглгяд:

www.youtube.com/watch?v=4BhIKB7uixo&t=5s

Лезо товщиною 3 мм залишається жорстким і стабільним при різанні.
Безперервний край звільняє п’яту леза і полегшує заточку.

Після різання широке лезо дозволяє нести шматки до контейнера.

Вигнута ручка пропонує можливість утримувати ручку, не напружуючи руку, тим самим зменшуючи втому.

Колекція Intempora надає вам впевненості та робить вас спритнішими на кухні.

Довжина клинка
17 см

Sandvik 12C27M Нержавіюча сталь

Модифікована нержавіюча сталь 12C27 від Sandvik, розроблена для Opinel, славиться своєю чіткістю та простотою обслуговування.

Нержавіюча сталь, здатна пройти термічну обробку, що надає їй хорошої твердості, називається мартенситною.

Він має вміст вуглецю щонайменше 0,40%, що дозволяє отримати дуже задовільну ріжучу кромку, не піддаючись корозії Твердість леза 57-58 HRC.

Ручка
Рукоятка залита поліоксиметиленом, завантаженим скловолокном, що гарантує чудову стійкість до зносу, удару та дії води.

Вигнута форма забезпечує надійне та зручне зчеплення.

Повне лезо
Повне зубцеве лезо простягається по всій ручці і сприяє міцності та рівновазі ножа, вага розподіленої сталі.

Технічні характеристики:
Довжина леза: 17 см
Товщина леза: 3,0 мм
Довжина ручки: 13,5 см
Загальна довжина: 30,0 см
Ручка: матеріал POM (поліоксиметилен)
Вага: 211 г

подарункова упаковка.