Что входит в состав:

эфиры;

масла;

сахар;

смола;

органические кислоты;

растительные пигменты;

пектиновые вещества.

Медицинское применение можжевельника

В основном используется в народной медицине:

для снижения уровня холестерина в крови, тем самым снижая риск возникновения атеросклероза.

для борьбы с головными болями. Для этого можжевельник комбинируют с мятой, которая обладает хорошим успокаивающим эффектом.

для лечения подагры (используются ванны из можжевельника).

Для лечения герпеса. Нужно сделать спиртовую настойку и смазывать регулярно пораженные участки кожи.

При цистите принимают внутрь отвар три раза в день.

Дезинфекция ротовой полости. Полоскать два раза в день отваром из ягод.

Можжевельник в кулинарии

Вы удивитесь, но можжевельник используют еще и при приготовлении блюд. Например, если положить пару веточек можжевельника рядом с мясом при копчении или запекании, то блюдо буквально пропитается этим шикарным ароматом и будет обладать приятным сладковатым привкусом.

Используют это растение еще и в качестве приправы для маринадов, соусов, паштетов. За счет того, что в состав веточек входят смолы, они придают особый запах еде