Професійний кований кухонний ніж із високовуглецевої нержавіючої сталі з додаванням хрому та ваннадія.

Кухонний шеф Ніж м'ясника.

Призначений для м'яса, овочів, фруктів та ін. для домашнього використання на кухні, ресторанів, кафе, готелів і т.д.

Параметри:
Кована високовуглецева нержавіюча сталь з додаванням хрому та ваннадія для міцності.

Лезо не іржавіє, а кована локшина (виїмки, візерунки на лезі) робить кухонний ніж липким.

Твердість: 58-60HRC.
Загальна довжина: 34 см.
Довжина леза: 22 см.
Ширина леза: 10,5 см
Товщина леза: 4 мм
Довжина ручки: 12 см.
Товщина ручки: 2,4 см.
Матеріал ручки: цінне дерево.

Вага: 800 грам.

Ціна – 3957 грн.

Також зараз у господарство рекомендуємо:
Спеціальна кухонна гнучка дошка для обробки, яка не тупить ножі, ножі залишаються гострими, добре ковзає, не залишає слідів від порізів.
Є 3 кольори:
- жовтий – для м'яса,
- салатовий для овочів
- прозорий для хліба та молочних продуктів

Є два розміри:
1) 350мм * 240мм * 2мм. Ціна 149 грн.
2) 400мм * 280мм * 3мм. 195 грн)

Також за необхідності є:
- магнітні планки для ножів 3 розмірів: 33 см (95 гр.) та 38 см. (125 гр.) та 50 см. (165 гр.),
- всі види каміння для точилок, алмазні камні 80 грит, 200, 400/*********00/ 150********3000 грит (195 грн),
- алмазні камні 80, 200/400/ 600 /800 і 1000 гріт по 149 грн
-абразивні (водні) 120, 320, 600, 1500 грит (130 грн),
- камні високої грітності 3000, 6000 та 10 000 грит (249 грн),
- Шкіряні бланки 125 грн.

- для підтримки гостроти ножа, керамічні мусати, що не стираються, на все життя:
- керамічні мусати Першого класу стрижень 26,5 см 799 грн та 31 см 999 грн
- керамічні мусати Преміум класу, прогумована ручка, стрижень 25 см 1250 грн.

Також алмазні мусати круглої та овальної форми (31 см стержень) 799 грн
- різні точильні станки 6 варіантів, дивіться мої інші оголошення автора
- окремо є поворотний механізм нової версії із заводу – 999 грн.

- цифровий кутомір з великим кольоровим дисплеєм на батареях ААА 2шт, є три варіанти - 590 грн/ 690 і 698 грн. (якщо з батарейками то + 30 грн за 2 шт. )