Продаю комплект обладнання для виробництва Італійського морозива Джелато та морозива на палочці. Причина продажу, виїзд власників за кордон на постійне місце проживання. Все працювало до початку війни. Можливо потрібно пройти технологічну ревізію та замінити прокладки на обладнанні. Це проводиться кожен рік.
В комплект входить.
Фрізер на 12 кг готового продукту. Час приготування 15 хв.
Пастеризатор 60 кг. Цикл приготування 60 кг. 2 години.
Шокова камера для паличкового морозива.
Фрізер для паличкового морозива.
Морозильні камери для складу 400-600л -5 штук.
Камера вулична морозильна для скаду приблизно на 3000л літрів.
Агрегат для шокової камери. Для обладнання на кімниту шокової заморозки. (демонтуємо з нашої кімнати.)
Морозильники міні 10 шт з склом для продажу паличкового морозива.
Надаємо рецептури для виготовлення морозива після купівлі обладнання.