Уважаемые покупатели обращаем ваше внимание на то, что отправки осуществляются три раза в неделю (понедельник, среда, пятница). Приём заказов осуществляется ежедневно, кроме воскресенья.

Учитывайте это, пожалуйста, при оформлении заказов!

Производитель: BELKOZIN - Украина.

Цвет: махагон

Диаметр: 75 мм

 
Цена 85 гр. - за 5 м/п.

Цена 800 грн. - за 50 м/п

Применение: Оболочку замачивают в слабом солевом растворе температурой от 20°С до 25°С на протяжении 2 минут.
 

При формовке колбасных изделий следует соблюдать показатель перенаполнения оболочек не выше 10%.
 

Рекомендованная температура обжарки колбасных изделий в белковых оболочках в первые 20 мин не должна превышать 70°С, максимальная температура обжарки 90°С.
 

Процесс варки производят в пароварочных камерах при температуре не выше 75°С.