Профессиональная кофемашина мультибойлерного типа Dalla Corte Evo2 - это инструмент бариста, который позволяет им всегда делать один и тот же идеальный эспрессо. Особенностью этих кофемашин является дискретная организация работы бойлера и заварочной группы. Работа этих агрегатов изолирована как на физическом уровне, так и термически, что значит полную независимость использования и опций 3-ух групп кофемашины друг от друга.

Повторяемость и консистенция в чашке являются обязательными для любого бариста и ежедневной рутины evo2. Вы можете включить группы, с которыми вы работаете, и оставить остальные отключенными. Выберите, чтобы сэкономить деньги за счет сокращения расходов.



СТАБИЛЬНАЯ ЭКСТРАКЦИЯ.

Независимые паровой бойлер и рабочие группы с запатентованной мультибойлерной технологией дают возможность настраивать температуру с точностью до 0,1°С и позволяют достичь совершенного вкуса в каждой чашке



ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ

54-милиметровые портафильтры, эргономичные рукоятки, лѐгкое и быстрое вспенивание молока. Возможность использования машины со всеми системами DC (система контроля помола, система контроля температуры молока, система онлайн-контроля)



ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

Независимость групп дает возможность снабжать энергией только используемые узлы, при этом отключив паровой бойлер и/или одну из других групп, не оказывая влияния на общую рабочую производительность. Все используемые материалы обеспечивают высокую термостабильность.

Система электрического контроля (DCS) кофемашин Dalla Corte Evo2 предоставляет возможность с помощью панели управления. При необходимости напитков с молоком, система приготовления молочной пенки MCS обеспечивает взбивание молока с помощью программы, которая запускается нажатием одной кнопки. Но самым главным аргументом в сторону качества продукции говорит ручная сборка и подгонка всех агрегатов, узлов и деталей кофемашины.

Эргономический дизайн – позволяет взбивать молочную пену уже при половине оборота паровой ручки взбивателя. Две кнопки горячей воды с разными настройками температуры для американо и чая.
Кофемашина 2014 года в идеальном состоянии