Каріса (Carissa) — належить до роду Кутрові, які містять кілька десятків різновидів карликових дерев і чагарників. Зазвичай, територія вирощування рослини займає досить велику площу. Каріса трапляється в Азії, Африці та Австралії.
Гілки рослини мають товсті двозубчасті шипи. Вони слугують своєрідним захистом, їхня довжина може досягати приблизно 5 см. Розташування листя супротивне, листові пластинки маленькі овальної форми, виростають завдовжки 3-8 см і пофарбовані у світло-зелений колір. Завдяки такій особливості вони виділяються на тлі іншої зелені.
Тривалість цвітіння може тривати упродовж усього сезону. Квітки рослини схожі на жасмин, але більш з ніжним ароматом. П'ятипелюсткові суцвіття невеликі, утворюються в листових пазухах і пофарбовані в рожевий колір.
Завершується цвітіння формуванням фіолетових або чорних плодів, які схожі на сливу. Їхній діаметр становить 1,5-6 см. Розміри зумовлюються параметрами самого дерева. Їх цінність полягає в ніжній і соковитій м'якоті, яка пахне ягодами суниці. Карриси нерідко вирощуються як культурна рослина на багатьох садових ділянках і дають непоганий урожай поряд з іншими плодовими деревами.