Камера призначена для використання у харчовій галузі, а саме для гарячого та холодного копчення, в'ялення (риба, м'ясо, ковбасні вироби, курі).
Залежно від моделі, завантаження продуктом складає 300кг ( на 1 кліть), 600 кг (на 2 кліті) та 1200кг ( на 4 кліті).
По виду виконання - металеві зварні модулі та цегляно- бетонні модулі.
Потужність 20 - 28 кВт, в залежності від моделі.
Камера передбачена для роботи в приміщенні при температурі навколишнього середовища ввд +15°С до +30°С та відносної вологості 80%.
Максимальна робоча температура 120°С.
Номінальна напруга живлення - 220/380В.
Витрати дробленої деревини або тирси листових порід - не більше 0,03 м3/г.
Двері камер забезпечують герметичність прилягання.
Завантаження тирси - ручне.
Поверхня камер має покриття, яке забезпечує корозійну стійкість та декоративний вигляд камер при експлуатації.
Кількість обслуговуючого персоналу - 1 людина ( одна людина може обслуговувати до 3-х установок в одному приміщенні).
В залежності від замовлення установка може виконувати наступні технологічні процеси:
- холодне копчення;
- гаряче, напівгаряче копчення;
- в'ялення, сушка продукції.
Для режимів гарячого і напівгарячого копчення збільшується потужність нагріву.
Завантаження установки повинне складати не меньше 70%.

Виробник: Україна м. Черкаси ПП "Магістраль Плюс".
Додаткова інформація за телефонами:
09*********96 Володимир Борисович
09*********47 Олександр