100% натуральное дезодорированное какао-масло премиум сегмента BarryCallebaut производство Бельгия.

ВНИМАНИЕ!!!
Цена указана при покупке упаковки 25 кг.

Натуральное дезодорированное какао-масло от концерна Barry Callebaut отвечает высоким стандартам качества, отлично подходит для всех направлений кондитерской промышленности и изготовления мороженого.

Описание:
Производитель BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV
Нейтральный вкус и цвет
Сорт какао-бобов: из Кот-д’Ивуар
Артикул
NCB-HD703-758
Упаковка
Блок 25 кг
Условия хранения
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
Температура хранения
12 - 20 °C
Кошерность: Kosher Dairy
Состав: масло какао
Белки
0,0 г
Жиры
100,0 г
Углеводы
0,0 г
Калорийность
900 кКал
Срок годности
24 месяца

Какао-масло от Barry Callebaut изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет.
Это отличная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта.
Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки.