Хамон серрано (передня нога) Duroc Rodona 4,5-5кг найвищої якості, отримана від генетичних свиней Дюрок, схрещених із білими свинями.

Схрещування, яке разом із кормом на основі кукурудзи, ячменю, бобів і високоякісних трав дозволяє отримувати шматки з оптимальною інфільтрацією жиру, що надає чудовий смак.
Вага ноги 4,5-5 кг
Витримка мінімум 10 місяців природного процесу в сушарках біля підніжжя Сьєрра, де кліматичні характеристики роблять цю палєту однією з найкращих палітр Duroc на ринку.