Продам іспанський хамон (в'ялена задня нога) із свинок породи Iberico de Cebo (біла сертифікація), Iberico de Cebo de Campo (зелена сертифікація). Якщо ви хочете насолодитись справжнім королівським делікатесом з Іспанії – хамоном Iberico, і не платити за це баснословні гроші, то хамон Iberico de Cebo ідеально для цього підходить. Відгодовуються свинки натуральними кормами і злаками. Це додає їхньому м'ясу особливий смак та аромат. М'ясо інтенсивного червоного кольору, що переходить у рожеві відтінки, дуже соковите, щільне та ороматне. Свинки Iberico de Cebo de Campo на додачу ще й вільно вигулюються та мають в раціоні жолуді, що має вплив на смак м'яса.
Ніжки продаються цілком. Вартість вказана за ножку Iberico de Cebo 50% вагою біля 10кг, витримка від 3 років.

Хамон чудово зберігається в домашніх умовах при температурі 15-20° C, при цьому місце зрізу накривають зрізаним раніше жиром або змащують оливковою олією для запобігання контакту з повітрям.