100 грм - 250 грн
Грибы Шиитаке - древесные грибы, растущие на дереве шеи, наиболее распространены и культивируемые в мире. Обладают изысканным вкусом и целебными свойствами. Считаются деликатесом, их ценят за специфический приятный вкус и аромат, напоминающий нечто среднее между вкусом белых грибов и шампиньонов.
Шиитаке – самый культивируемый гриб в мире. В сушеном виде шиитаке содержит большое количество цинка,фосфора, калия, железа, меди, кальция, полисахаридов (сложных углеводов), аминокислот и витаминов A, C, B1, B2, особенно витамина D. Блюда с шиитаке следует включить в свой рацион вегетарианцам, которым не хватаетвитамина D и белков. Обладают способностью снижать уровень холестерина в крови. Кроме того, в Китае эти грибы считаются сильным афродизиаком.