Годжи Сахарный Гигант (Lycium barbarum)
Один из самых урожайных сортов годжи, ягоды ценны своими вкусовыми качествами.
Сахарный Гигант отличается высокими вкусовыми качествами, преобладает более сладкий очень приятных вкус.
Куст или небольшая лиана с большой силой роста, высота взрослого растения до 250 см, ширина кроны до 150 см в диаметре.
Ягоды крупные, до 1.5 грамм, длиной до 3 см., удлиненные, оранжево-красные, вкус тонизирующий, приятный.
Плодоношение на второй год, сбор урожая август-сентябрь.
Морозостойкость высокая, до - 30°C, отмечена отличная засухоустойчивость.

Посадка предпочтительна на солнечных участках, на лёгких почвах с умеренным поливам.
Для перекрёстного опыления требуется наличие второго саженцы.

Ягоды годжи также известны как Lycium barbarum. Они родом из Азии. Там люди используют этот яркий фрукт как лекарственное растение уже более 2000 лет. Поклонники пользы китайской дерезы совсем недавно познакомили с ее полезными качествами остальной мир. Современная наука до сих пор исследует все ее свойства и влияние на разные аспекты нашего здоровья.
Ягоды годжи являются хорошим источником витаминов и минералов, в том числе:
витамина С
клетчатки
железа
витамина А
цинка
антиоксидантов
Эти ягоды содержат все восемь незаменимых аминокислот. А одна порция в 30 грамм обеспечивает почти 10% ежедневной нормы белка. Такое количество белка для фруктов, обычно богатых только углеводами и пектинами, в несколько раз превышает стандартную норму. Из-за более высокого содержания в ней сложных углеводов уровень сахара в крови повышается медленнее, что значительно снижает риск возникновения сахарного диабета.

Большинство супермаркетов продают сушеные ягоды годжи в расфасовке или весе. Иногда ягоды можно обнаружить даже в свежем виде. Можно есть дерезу вприкуску, смешивать с хлопьями или йогуртом для полезного завтрака. Вы также можете добавить их в свою смесь орехов и сухофруктов, для сытного и полезного перекуса или использовать в качестве замены сладостей.

Годжи кустарное растение и его плоды вполне подходят как специя для мясных блюд. Особенно если вам удалось найти свежие спелые ягоды, полные кисло-сладкого сока. Выберите для запекания нежирную свинину или индейку, чтобы добавить пикантную сладость к сытным блюдам. Кроме того, в них очень высокое содержание витамина С, что поможет вашему организму усваивать железо из мясных блюд.

В день достаточно съедать одну или две порции фруктов, это равносильно примерно 30-60 г ягод. Обязательно покупайте ягоды годжи в проверенных местах, даже если они там достаточно дорогие. Более дешевые или непонятные импортные бренды могут содержать сульфиты. Сульфиты часто вызывают аллергические реакции у чувствительных к ним людей.

Как заварить ягоды годжи

Свойства сухих ягод годжи лучше раскрываются после запаривания. Для приготовления фруктово-травяного чая, дайте плодам настояться в горячей воде в течение 5-10 минут и наслаждайтесь приятным вкусом и ароматом. Применение суперфуда в качестве напитка приносит организму практически такую же пользу, как и в сыром виде. Единственное, что вы недополучаете, это клетчатка. Свежие плоды дерезы можно мариновать для продолжительного хранения. Добавляйте мороженые, маринованные или сухие плоды из кустов годжи во фруктовые полосы или используйте в качестве пикантного дополнения к сладким блюдам.

С помощью ягод можно придать изысканный вкус практически любому блюду, так что не бойтесь экспериментировать. Единственное, что точно не стоит делать, это настаивать на плодах годжи алкоголь, большинство полезных качеств семян просто пропадут под действием этилового спирта. Спелая годжи очень сочная и вкусная ягода из которой можно сделать прекрасное варенье или джем.

Суточная норма применения суперфуда

Порция сушеных ягод годжи (3 столовых ложки) содержит 13 граммов углеводов. Включает чуть больше 2 г клетчатки и почти 8 г натуральных сахаров, а также целых 2,4 г белка. Помимо этого кустарник годжи подарил нам плоды богатые натрием, содержащими всего 0,1 г жира на 59 калорий.

Принимать ягоды можно в случае необходимости получать дополнительные дозы витамина С. Всего 17 г сушеных плодов дают чуть более 8 миллиграммов аскорбиновой кислоты, что составляет около 11% рекомендуемой нормы для взрослых женщин и 9% для мужчин. Для благоприятного эффекта на организм очень важно происхождение плодов. Ведь чем плодороднее регион их роста, тем лучше будет химический состав суперфуда.

Ягоды годжи следует употреблять при малокровии, ведь они не только приятны на вкус, но также содержат железо, витамины группы В, медь, марганец, магний и селен. Их оранжево-красный цвет обусловлен наличием в составе каротиноидов, в том числе зеаксантина. Кстати, каротиноиды следует использовать для улучшения пигментации кожи.

Исследования показали, что при беременности полезные вещества из годжи помогают унять боль в спине, снизить вероятность появления токсикоза и предотвратить появление анемии. Полезные свойства организма дерезы нельзя недооценивать, ее минеральный состав позволяет укрепить тело и привести его в тонус.

Ягоды годжи содержат редкие антиоксиданты. А они известны своими иммуностимулирующими свойствами, способностью бороться с вредными свободными радикалами, уменьшать воспалительные процессы. Благодаря этим свойствам плоды растения могут быть полезны как женскому, так и мужскому здоровью.

Сухие плоды содержат большое количество витаминов А и С, как и другие ягоды, включая чернику и малину. Витамины А и С жизненно важны для укрепления иммунитета и профилактики большой группы заболеваний. Исследования, проведенные в 2016 году с использованием крыс, показывают, что ягоды годжи могут уменьшать депрессию и чувство беспокойства. Они эффективны при болезни глазного яблока, а также используются для повышения потенции.

Гипертония – это неконтролируемое стойкое повышение артериального давления. Плоды китайской дерезы помогают поддерживающим давление в норме. Их действие на организм можно охарактеризовать как общеукрепляющее и тонизирующее. Натрий из состава плодов помогает поддерживать осмотическое давление плазмы крови и баланс жидкости в тканях организма. Тем самым спасая организм от резкого скачка давления.

В медицине широко применяются натуральные средства с мочегонным или тонизирующим эффектом для контроля АД. Такие компоненты можно даже принимать при гВ, без риска для себя или ребенка. Есть ягоды лучше после приема пищи, поскольку употребленные натощак они могут раздражать слизистую желудка.

Саженцы продаются с открытой корневой системой по 2 шт. по 65 грн. (130 грн.)
ОЛХ Доставкой не отправляю.