ФРИТЮРНИЦЯ 2-секційна 2Х8Л 2Х3,3КВТ YG-04623

Фритюрниця YATO - прилад, необхідний практично в кожному закладі громадського харчування. Призначений для смаження у фритюрі: картопля фрі, м'ясо, риба, крокети, овочі.

Кожен резервуар 2-секційної фритюрниці має загальний об’єм заповнення 13 л. Мінімальний рівень масла 5,2 л, максимальний 8 л.

Потужність 2-секціної фритюрниці - 3,3 кВт

Контролюється потенціометром, розташованим на панелі управління. Робочу температуру можна встановити в діапазоні 60-200 градусів. Встановлений перемикач сплеску дозволяє вимкнути пристрій, не від'єднаючи живлення кабелю від мережі. Крім того, панель управління має захисну кришку з дуже міцного полікарбонату, яка захищає панель від бризок олії під час смаження. Це значно полегшує утримання фритюрниці в чистоті. Знімний обігрівач можна повісити на спеціальному власнику в положенні, де капає масло повертається до резервуара. Фритюрниця має додатковий захист, яка автоматично вимикає нагрівач при її вилученні з бака. Додатковий захист захищає його від перегріву при температурі вище 260 градусів.

Особливо корисною особливістю фритюрниць YATO є використання так званої «холодної зони», тобто простору між нагрівачем і дном бака. Ця функція використовує явище, коли тепло, що виділяється нагрівачем, піднімається вгору, нагріваючи масло. Однак під нагрівачем температура масла нижча. Завдяки цьому крихти і залишки їжі, що падають на дно ємності, зберігаються в маслі при більш низькій температурі і не пригорають.

І кожух, і кришка, що входить до фритюрниці, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Завдяки цьому фритюрниця швидко миється та підтримується в чистоті.

2-секційна фритюрниця має два міцні кошики розміром 220x210x125 мм

Фритюрниця має розміри 425x580x335 мм і важить 12,0 кг.