Універсальна. З вуглецевої сталі. Річ проста і дуже корисна. Якість дуже хороша . Для подачі десертів, будь яких страв, для газу і світла. Можна подавати на стіл у ній, вигляд дуже гарний . Миється супер легко. Нова абсолютно, жодного разу не вживали. Маю аналогічну. Легка.