Опис сорту Солоха
Вміст крохмалю - 20,1%. Кількість бульб під корчем - 12-15 штук. Бульба округло-овальної форми, середніх розмірів, м’якуш та шкіра фіолетового кольору, володіє високим товарним виглядом та відмінними смаковими якостями, має смак з відтінком горіха, свій коли плоди зберігать навіть після обробки, містять велику кількість каротиноїдів, вітаміни С і Е. Здатність до зберігання - висока. фіолетового картоплі

Вчені постійно працюють над вивченням питання про користь регулярного вживання кольорового картоплі. У підсумку, за останні роки вони прийшли до висновків, що це призводить до:
- зниження ризику захворіти деякими онкологічними захворюваннями;
- поліпшення гостроти зору;
- зниження ваги;
- зміцненню кровоносних судин;
- до уповільнення процесів старіння.