Пряний овоч для салатів, перших страв, маринадів і солінь.
Сушений часник застосовується замість свіжого при смаженні і варінні м'яса і птиці, приготуванні супів, холодців, домашніх ковбасок, грибних і овочевих солінь.
Часник можна поєднувати з сиром. Чудово поєднується часник з іншими спеціями: гвоздика, м'ята, бадьян, майоран.
Часник вирощений в Україні.