Італійське борошно Caputo тип помолу ,,00" "pizzeria"
Дане борошно широко використовується в ресторанному бізнесі для випічки піци та хліба а також в виготовленні пасти!
Через високий вміст клейковини тісто виходить особливо еластичне та м'яке!
Доставка по львові безкоштовно від 5 -ти мішків
Доставка в інші міста здійснюється новою поштою,інтайм,делівері!
Постійним та оптовим клієнтам великі знижки!
Характеристика
Клейковина 13%
Сила борошна w260
Кількість білку 12,5%
Зольність 0,5%
Еластичність p/l 0,60