Автоклаву альтернатива -
прес-барабан для виготовлення тушонки, м'ясних чи рибних консервів, вареного згущеного молока на 7 стандартних скляних банок об'ємом 1л.
Банок меншого діаметру і об'єму можна вмістити більше, враховуючи наступні технологічні умови:
1) банки мають бути однотипні (висота, діаметр і об'єм), щоб вся партія проварювалася рівномірно,
2) між банками мають бути проміжки від 6мм,
3) банки не мають торкатися стінок каструлі та металевих шпильок.

Діаметр 345мм (поміщається в звичайну емальовану каструлю на 40л).
Висота по шпильках 200мм (на стандартну банку 1л).
Вага близько 7кг.

Техпроцес:
1. Наповнені банки закрити кришками, зафіксувати в барабані і помістити у звичайну емальовану каструлю на 40л.
2. Залити води, щоб покрила верхні гайки на шпильках барабана, накрити каструлю кришкою і варити необхідний час.
3. Після остигання води готові банки з консервою дістати з барабана.

Самовивіз або відправка Укрпоштою.

Олх-доставки нема!
Бо у нашому пересувному поштовому відділенні Укрпошти відсутній комп'ютер.