Амарант зерна ВГ, врожай 2023р.країна виробник Болгарія, калібровка і очищення 99,9%, розмір зерна 0.1
Насіння амаранту містять рекордну кількість сквалену. Це потужний антиоксидант, який надає і протипухлинну дію на злоякісні утворення і бере участь у виробленні найважливішого вітаміну D.

Цьому сприяє ще й «тандем» сквалена з вітаміном Е – обидві речовини тільки підсилюють корисні властивості один одного. Не дивно, що в східній медицині амаранту приписують здатність продовжувати життя.

За енергетичною цінністю масло з насіння амаранту можна порівняти з оливковою олією. 100 грам насіння містять 370 ккал, при цьому частка білків становить 15%, жирів – 7%, і вуглеводів – 74%