Афганский казан-скороварка 8 литров черный RASHKO BABA
Афганский казан-скороварка объемом 8 литров от производителя Rashko Baba - это кулинарное устройство, предназначенное для использования на плите или открытом огне. Изготовленный из цельнолитого алюминия, этот казан обладает высокой прочностью и долговечностью. С его диаметром в 235 мм и высотой в 360 мм, он станет незаменимым помощником на кухне.

Казан оснащен крышкой из алюминия, которая герметично закрывается. Такая конструкция создает внутри устройства повышенное давление, ускоряя процесс приготовления пищи. С толщиной стенок в 8 мм и дном в 12 мм, казан обеспечивает равномерное распределение тепла.

Этот кулинарный инструмент легок и удобен в использовании, весит всего 4 кг. Он подходит для различных типов плит, таких как стеклокерамическая, индукционная, газовая и электрическая. Афганский казан-скороварка также прекрасно поддается мойке в посудомоечной машине, что облегчает уход за ним.

Благодаря отсутствию внутреннего покрытия, продукты, готовящиеся в афганском казане, сохраняют свежесть и естественный вкус. Дополнительные характеристики включают в себя отсутствие дужки для подвешивания и треноги. Rashko Baba представляет этот продукт как новый и качественный, с уникальной возможностью сократить время приготовления пищи благодаря повышенному давлению и высокой температуре.

Особенности:

Материал и прочность: Изготовленный из цельнолитого алюминия, казан обеспечивает высокую прочность и долговечность.

Герметичная крышка: Крышка из алюминия плотно закрывается, создавая внутри повышенное давление. Это ускоряет процесс приготовления пищи.

Равномерное распределение тепла: Толщина стенок казана в 8 мм и дна в 12 мм обеспечивает равномерное распределение тепла, что важно для качественной готовки.

Универсальность использования: Подходит для различных типов плит, включая стеклокерамические, индукционные, газовые и электрические.

Легкость и компактность: С весом всего 4 кг этот казан легок в управлении и удобен в хранении.

Подходит для посудомоечной машины: Может быть легко помещен в посудомоечную машину для быстрой и удобной очистки.

Сохранение вкуса и свежести: Отсутствие внутреннего покрытия позволяет продуктам сохранять свой натуральный вкус и свежесть.

Дополнительные удобства: Отсутствие дужки для подвешивания и треноги делает использование казана простым и удобным.

Характеристики:

Производитель: Rashko Baba
Назначение: Для плиты и открытого огня
Цвет: черный
Материал: Алюминий цельнолитой
Объем: 8 л
Диаметр: 235 мм
Высота: 360 мм
Крышка: Есть
Материал крышки: Алюминий
Высота с крышкой: 360 мм
Внутреннее покрытие: Без покрытия
Толщина стенок казана: 8 мм
Толщина дна казана: 12 мм
Вес: 4 кг
Страна производитель: Афганистан
Состояние: Новое
Дополнительные характеристики:

Дужка для подвешивания - Нет,
Тренога - Нет,
Подходит для мытья в посудомоечной машине - Да,
Тип плиты - Стеклокерамическая, Индукционная, Газовая, Электрическая
Бренд: Rashko Baba

ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

При эксплуатации афганского казана следует соблюдать определенные правила:

Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар на длительное время. Открытый огонь лучше убавлять в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полминуты. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пара становится слишком много, лучше приподнять аварийный клапан или дать котлу остыть, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Убавляют огонь сразу после закипания.
Установка крышки. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до предела. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пар в специальные отверстия и не допустить утечку по периметру.
Открытие крышки. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и по его завершению, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно произвести только после того, как пар успокоится, перестанет травить из клапанов. На плите можно просто убавить огонь до минимума на аналогичное время.
Постоянный контроль. Казан лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдения не займут много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.
Правильное заполнение. Афганские котелки никогда не заполняют «под завязку». Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.
СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Котелок-скороварку можно использовать разными способами:

Как кастрюлю. Без крышки, смешав продукты с водой, на огне или углях.
Как сковороду для жарки и тушения. Налив масла на дно после разогрева, с крышкой или без, на сильном огне.
Как скороварку. С плотно закрученной крышкой на среднем огне, с добавлением воды или в собственном соку.
Как казан. С крышкой или без, на медленном огне или углях без добавления воды до получения эффекта печеного мяса/овощей.
Кроме того, можно комбинировать несколько способов в одном блюде. Например, сначала обжарить лук и мясо, добавить специи, залить водой, закинуть овощи и довести до готовности под крышкой на медленном огне.

Удобнее всего перемешивать продукты, если поставить котелок на землю под углом около 30 градусов. В таком положении катать дно, держась за ручку, будет проще и безопаснее.