Плита wok, вок индукционная ggm(bertos) iwb 473 m бу. Страна производитель Италия. Высококлассное оборудование, с настоящей индукцией. Стоимость новой плиты более 100 тыс грн.

Размер плиты 400*700*500 мм

Индукционная плита WOK ggm / bertos( сделано на одном заводе). Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка работает только при наличии на ней посуды, вследствие чего экономится электроэнергия. В открытом нейтральном шкафу можно хранить посуду, кухонные принадлежности и продукты, не требующие специального температурного режима.

Особенности:

Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления
Автоматическое отключение при снятии посуды с поверхности
Зона нагрева регулируется самостоятельно в зависимости от диаметра посуды
Поверхность и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304
Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:

Толщина керамического стекла: 6 мм

В наличии также много бу и нового оборудования для профессиональной кухни, ресторана, кафе, столовой, пиццерии и тд:

Тестомес на 70 литров, холодильные столы с дверями и ящиками, конвекционные печи для выпечки unox, wiesheu, пароконвектомат angelo po гастрономический, мармит тепловой, вакуумный упаковщик камерного типа Lavezzini, планетарный миксер sirman на 20 литров, индукционная плита на 4 конфорки кий в, блендер с колбой новый, аппарат для приготовления хот догов, роликовый гриль для хот догов новый, плита электрическая на одну конфорку, теплый стол новый, посудомоечная машина фронтального типа, посудомоечная машина купольного типа, стаканомойка/бокаломоечная машина профессиональная, аппарат шоковой заморозки, куттер измельчитель на 5 л, пицца печь pizza group на 12 и 18, конвеерная туннельная пицца печь, расстоечный шкаф unox на 8 уровней, фритюрница новая на 8 л, аппарат Су вид, весы настольные/напольные, охладитель для напитков, дозатор для крема механический, гриль саламандра, столы, мойки, стол с мойкой, полка сушка из нержавеющей стали